U lekovite svrhe, od žalfije se koristi list, čiji je glavni lekoviti sastojak etarsko ulje. Žalfija deluje antiseptično, pa je lekovita kod upale i krvarenja desni, paradentoze i afti u ustima. Žalfija se koristi za čišćenje krvi od toksina, kod bolesti jetre, unutrašnjih organa, bešike i vaginalnih upala, kao i kod blažih poremećaja varenja. Koristi se kao kupka za kožne probleme, rane koje teško zarastaju, kraste, ekcem i svrab. Dobra je i za disajne puteve jer pospešuje izlučivanje sluzi. Zbog svojih lekovitih svojstava, upotrebljava se i za jačanje organizma.